Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Masa madre
- 60 g de agua mineral
- 5 g de levadura prensada fresca
-
1
cucharada de miel
of 1 cucharada de azúcar (25 g) - 110 g de harina
- aceite de girasol, para engrasar
Masa de pan rústico
- 300 g de agua mineral
- 10 g de levadura prensada fresca
- 540 g de harina, y un poco más para espolvorear
- 2 cucharaditas rasas de sal (20 g)
- Voeding
- per 1 pieza
- Calorieën
- 9381 kJ / 2244 kcal
- Eiwitten
- 67 g
- Koolhydraten
- 474 g
- Vetten
- 9 g
- Vezels
- 24 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Pan de caja integral
1 Std. 40 Min
Pan de brioche
5h
Pan de caja con semillas de amapola
2 Std. 10 Min
Focaccia de romero y jitomate deshidratado
1h 20 min
Baguettinas
4h 5min
Hogaza exprés
50 min
Masa madre (levadura natural)
120u.
Baguette
3h 45min
Bollitos de albahaca y parmesano
2u. 50min
Baguette
10h 40min
Hogaza de centeno
16 Std. 50 Min
Bolillos caseros
1 Std. 40 Min