Bavaroise de chocolate con salsa de toffee al café

Bavaroise de chocolate con salsa de toffee al café

4.3 8 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 4u. 35min

8 porciones

Ingrediënten

600 g de crema para batir (30-40% grasa)
3 láminas de grenetina (10 g)
100 g de azúcar
100 g de leche entera
3 yemas de huevo
1 cucharadita de azúcar de vainilla
100 g de chocolate con leche en trozos
20 g de cocoa en polvo

Salsa de toffee al café

100 g de azúcar morena
10 g de café en grano
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
60 g de mantequilla

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porción

Eiwitten 5 g

Calorieën 2348 kJ / 562 kcal

Vetten 43 g

Vezels 11 g

Koolhydraten 39 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Chocolate 62 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Delicia de helado

10u.

Brownie con ganache glucosado

3u.

Cheesecake trufado

6u.

Cheesecake de jamaica

2u.

Tiramisú de limón

6u. 30min

Pastel de caramelo y brownie

2u. 40min

Pastel de merengue y mousse de chocolate

2u. 30min

Pastel de chocolate con profiteroles

4u. 30min

Nido de chocolate con huevos de Pascua

Geen beoordelingen

Helado bicolor con praliné

8u. 15min

Besos de dama

1u.

Trufas con corazón de coco

1u.