Soupe Indienne au citron (Citron Rasam)

Soupe Indienne au citron (Citron Rasam)

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

4 portion

Ingrediënten

18 brins de coriandre fraîche seulement les feuilles
¼ c. à café grain de poivre noir
30 g d'huile d'arachide

30 g d'huile neutre
½ c. à café de graines de moutarde noires
½ c. à café de graines de cumin
1 piment rouge séché
10 feuilles de curry, fraîche

3 feuilles de combava fraîches
3 piments verts longs coupés en deux et dénoyautés
1 c. à café pâte de gingembre (voir Conseils)
280 g d'eau
45 g haricots mungo (voir Conseils)

45 g de lentilles rouges séchées
½ c. à café d'asafoetida (voir Conseils)

½ c. à café d'ail en poudre
1 c. à café de poudre de curcuma séché
½ c. à café de sel de mer
40 g jus de citron (environ 1 citron)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 512.2 mg

Eiwitten 3.8 g

Calorieën 454.5 kJ / 108 kcal

Vetten 8.7 g

Vezels 4.2 g

Verzadigd vet 452.2 g

Koolhydraten 2.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Soupes 6 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Minestrone

45min

Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés

1u. 10min

Tom Kha Gai

Geen beoordelingen

Velouté de champignons

20min

Crème de pois

40min

Chorba freekeh

Geen beoordelingen

Crêpes des Alpes (Frittaten)

Geen beoordelingen

Ajoblanco

5min

Menu: Soupe crémeuse à la noix de coco et aux carottes avec poulet et tarte aux patates douces

1u.

Soupe de fruits de mer

Geen beoordelingen

Soupe de cabillaud aux épinards

40min

Soupe végétalienne aux pleurotes

40min

Alles tonen

Alles tonen