Soupe végétalienne aux pleurotes

3.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

120 g d'oignons coupés en deux
120 g de carottes coupées en morceaux
80 g de céleri coupé en morceaux

80 g de céleri-rave, coupé en morceaux
60 g de persil frais coupé en morceaux
2 gousses d'ail
30 g d'huile végétale
650 g d'eau
500 g de pleurotes, frais coupés en lanières (0,5-1 cm)
2 feuilles de laurier, sèches
3 grains de poivre de la Jamaïque
1 c. à café de paprika doux
½ c. à café de paprika piquant
¼ c. à café de poivre blanc moulu
¼ c. à café de gingembre moulu
¼ c. à café de noix de muscade moulue
1 c. à café de sel
15 g de purée de tomates
2 c. à café de marjolaine séchée

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 670 mg

Eiwitten 6 g

Calorieën 663 kJ / 159 kcal

Vetten 9 g

Vezels 6 g

Verzadigd vet 0.8 g

Koolhydraten 19 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Je célèbre la cuisine qui me ressemble 25 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Boisson Protéinée pour l'énergie

5min

Mojito aux Baies Sans Alcool

5min

Tumis Buncis

Geen beoordelingen

Saumon grillé au cèdre avec orzotto au pesto et aux champignons

Geen beoordelingen

Aperol Sour avec mousse d'aquafaba

10min

Soupe végane aux pleurotes

Geen beoordelingen

Bœuf épicé aux poivrons rouges

30min

Guacamole

5min

Chili con carne

Geen beoordelingen

Limonade d'automne/Sangria vierge

35min

Merveilleuse salade verte de concombre et avocat

20min

Carbonnade à la gantoise

3u. 10min