Soupe végétalienne aux pleurotes

3.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

120 g d'oignons coupés en deux
120 g de carottes coupées en morceaux
80 g de céleri coupé en morceaux

80 g de céleri-rave, coupé en morceaux
60 g de persil frais coupé en morceaux
2 gousses d'ail
30 g d'huile végétale
650 g d'eau
500 g de pleurotes, frais coupés en lanières (0,5-1 cm)
2 feuilles de laurier, sèches
3 grains de poivre de la Jamaïque
1 c. à café de paprika doux
½ c. à café de paprika piquant
¼ c. à café de poivre blanc moulu
¼ c. à café de gingembre moulu
¼ c. à café de noix de muscade moulue
1 c. à café de sel
15 g de purée de tomates
2 c. à café de marjolaine séchée

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 670 mg

Eiwitten 6 g

Calorieën 663 kJ / 159 kcal

Vetten 9 g

Vezels 6 g

Verzadigd vet 0.8 g

Koolhydraten 19 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Je célèbre la cuisine qui me ressemble 25 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Soupe de courgette et menthe

35min

Velouté de courgette

25min

Velouté de tomate

30min

Soupe de tomates

30min

Velouté de légumes

35min

Soupe de poivrons à la mousse de basilic

35min

Minestrone

45min

Soupe froide au concombre

1u.

Ragoût de cacahuètes d'Afrique de l'Ouest

50min

Soupe crémeuse au Potiron et aux Courgettes avec des Nouilles de Courgettes

45min

Soupe épicée aux lentilles à la Marocaine

40min

Soupe de brocolis et gorgonzola aux croûtons de blé entier

40min

Alles tonen

Alles tonen