Confiture de poires et de gingembre

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Voorbereiding. 5u.

Totaal 24u.

2 bocal

Ingrediënten

20 g de gingembre frais pelé, coupé en morceaux
1 zeste de citron d'un demi-citron
600 g de poire Williams pelées, coupées en 8 (environ 5 poires)
200 g de sucre
1 anis étoilé
½ bâton de cannelle
1 gousse de vanille

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 2 bocal

Natrium 16 mg

Eiwitten 2.9 g

Calorieën 4851 kJ / 1159.4 kcal

Vetten 1.1 g

Vezels 18.6 g

Verzadigd vet 0.1 g

Koolhydraten 289.6 g

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