Benátský chléb

Benátský chléb

3.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 17u. 10min

25 krajíců

Ingrediënten

Rozkvas

150 gramů vody
15 gramů kvásku (jablečno-pšeničného kvásku)
150 gramů chlebové pšeničné mouky

Hlavní těsto

175 gramů vody chladné
300 gramů jemné krupice plus navíc na posypání pracovní plochy (viz Tip)
5 gramů čerstvého droždí
2 čajové lžičky soli (10–12 g)
4 polévkové lžíce olivového oleje plus navíc na vymazání nádoby na kynutí

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 krajíc

Natrium 187.7 mg

Eiwitten 2.1 g

Calorieën 362.2 kJ / 86.6 kcal

Vetten 2.3 g

Vezels 0.4 g

Verzadigd vet 0.3 g

Koolhydraten 14 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vůně čerstvě upečeného... 13 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Perníkové latté

35min

Crêpes soufflé

1u.

Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny

5u. 15min

Sushi s krabími tyčinkami

1u. 20min

Melounové smoothie

30min

Vajíčkový salát v křupavých velikonočních mističkách

1u.

Japonská majonéza (kewpie)

15min

Lemon curd (citrónový krém)

20min

Citrónový sorbet

8u. 35min

Brioška

8u.

Čokoládový dort s oříškovým krémem (bez lepku)

1u. 10min

Citrónový japonský cheesecake

1u. 45min