Apparaten en accessoires
Salade de betteraves rapide
Voorbereiding. 10min
Totaal 15min
6 portions
Ingrediënten
-
5 branches de persil frais effeuillé
-
5 branches de coriandre, fraîche effeuillée
-
30 g d'échalotes coupées en deux
-
400 g de betteraves crues pelées, en morceaux (2 cm)
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100 g de carottes en morceaux (2 cm)
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100 g de pommes pelées, épépinées, coupées en quartiers
-
50 g de noisettes
-
20 g d'huile d'olive
-
20 g d'huile d'olive20 g d'huile de noisette
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30 g de vinaigre de cidre
-
¼ - ½ c. à café de sel selon les goûts
-
3 pincées de poivre noir, moulu
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noisettes décortiquées (optioneel) hachées, pour la garniture
-
un peu de micropousses (optioneel) ou du cresson, pour la garniture
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
212 mg
Eiwitten
3 g
Calorieën
635 kJ /
152 kcal
Vetten
11 g
Vezels
5 g
Verzadigd vet
1 g
Koolhydraten
14 g
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