Gelato à la pistache salée

Gelato à la pistache salée

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Voorbereiding. 15min

Totaal 26u. 30min

6 portion

Ingrediënten

240 g de pistache, non salée, décortiquée
180 g de sucre
½ - 1 c. à café sel selon les goûts
250 g lait entier
20 g fécule de maïs
250 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 328.2 mg

Eiwitten 10.7 g

Calorieën 2195.2 kJ / 524.7 kcal

Vetten 35.3 g

Vezels 4.3 g

Verzadigd vet 12.4 g

Koolhydraten 46.6 g

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