Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Massa de piza romana
Geen beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 6u. 30min
3 doses
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Biga (massa-mãe firme)
  • fermento de padeiro fresco
    3 g
  • água
    1400 g
  • farinha de trigo integral
    100 g
  • farinha tipo 00
    150 g
    150 g farinha tipo 55, super (ver dica)
  • sumo de limão
    30 g
Massa de piza
  • farinha tipo 55
    400 g
  • água
    1480 g
  • sal
    10 g
  • azeite virgem extra mais q.b. p/ untar
    15 g
  • sumo de limão
    30 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 dose

Natrium 1335.9 mg
Eiwitten 22.7 g
Calorieën 3523 kJ / 842 kcal
Vetten 8.4 g
Vezels 5.7 g
Verzadigd vet 1.1 g
Koolhydraten 167.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

That's Amore 14 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Pãezinhos de iogurte com caju e muesli

4.2(6)

1h 40min

Pão de queijo fácil

4.3(72)

30min

Scones

4.8(1.3K)

15min

Pão branco

5.0(7)

15h

Pão de batata sem glúten

5.0(5)

2h 30min

Pão proteico

4.6(18)

9h

Arrufada de batata-doce

4.5(178)

3h

Pão de iogurte

4.6(97)

1h 25min

Pão com chouriço

4.9(962)

1h 30min

Pão crocante sem glúten

4.8(26)

3h

Brioches de chocolate

4.0(1)

1h 50min

Pãezinhos integrais com noz e muesli

4.4(45)

40min

 Alles tonen
Alles tonen