Pannacotta à la pêche

Pannacotta à la pêche

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Voorbereiding. 15min

Totaal 3u. 15min

4 portions

Ingrediënten

de l'eau froide, pour ramollir la gélatine
3 feuilles de gélatine
300 g de crème min. 30 % M.G.
200 g de lait
100 g de sucre en poudre
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
200 g de pêches coupées en tranches (1 cm) ou en cubes (1 cm)
20 g de beurre, salé ou non salé
1 c. à café de jus de citron, fraîchement pressé
2 c. à soupe de pistache, hachée (optioneel)
2 brins de feuilles de menthe fraîche

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 59.4 mg

Eiwitten 5.3 g

Calorieën 1897 kJ / 453.4 kcal

Vetten 33.7 g

Vezels 1.2 g

Verzadigd vet 20.9 g

Koolhydraten 35.1 g

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