Gratin de prunes et crème à la vanille

Gratin de prunes et crème à la vanille

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Voorbereiding. 10min

Totaal 20min

8 portions

Ingrediënten

750 g de prunes fraiches ou congelées
90 g de sucre en poudre
½ c. à café de sucre vanillé, fait maison
20 g d'eau (si vous utilisez des prunes fraîches)
600 g de lait
25 g de maïzena
2 oeufs
1 gousse de vanille
250 g de crème liquide, 30-40% m.g. bien froide
100 g de biscuits type boudoirs, ou des biscottes
30 g d'amandes effilées

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 139.9 mg

Eiwitten 7.3 g

Calorieën 1419.1 kJ / 339.2 kcal

Vetten 19.6 g

Vezels 2.2 g

Verzadigd vet 9.8 g

Koolhydraten 35.8 g

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