Coupe glacée à la coco, coulis à l'ananas

Coupe glacée à la coco, coulis à l'ananas

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 11u.

8 portion

Ingrediënten

La glace à la noix de coco (la veille)

800 g de lait de coco
2 c. à soupe de noix de coco en poudre
150 g de sucre en poudre
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
1 - 2 c. à soupe de rhum (optioneel) au goût

Les biscuits au gingembre (le jour même)

20 g de sucre en poudre
80 g de beurre sans lactose détaillé en dés
110 g de sucre de canne
½ c. à café d'extrait naturel de vanille
110 g de farine de blé
¾ c. à café de bicarbonate de soude
⅛ c. à café de sel
¾ c. à café de gingembre moulu
¾ c. à café de cannelle, moulue
⅛ c. à café de noix de muscade moulue

Le coulis à l'ananas

200 g d'ananas frais coupé en morceaux (2-3 cm)
80 g de sucre de canne
100 g de jus d'ananas

Le dressage

100 g d'ananas frais coupé en morceaux

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 233.4 mg

Eiwitten 3 g

Calorieën 2101.6 kJ / 502.3 kcal

Vetten 17.7 g

Vezels 4.7 g

Verzadigd vet 11.9 g

Koolhydraten 84.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Passion Glacée 6 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Mousses à la framboise

2u. 25min

Entremets aux pommes à la vanille

4u. 40min

Tiramisu

5u. 20min

Mousse chocolat noir-caramel

4u. 45min

Gâteau Aloha aux carottes

1u. 20min

Mousse au Toblerone®

3u. 10min

Tiramisu aux framboises

3u. 20min

Tiramisu citron vert et framboises

25min

Dessert à la Mangue et au Fruit de la Passion

10min

Poire Belle-Hélène

10u.

Mousse au chocolat et dentelles à l'orange

3u. 10min

Tiramisu pêche-lavande

3u. 20min

Alles tonen

Alles tonen