Sauce au poivre

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 20min

4 portions

Ingrediënten

80 g d'échalotes coupées en deux
20 g de beurre
50 g de cognac ou du whisky
1 c. à soupe de poivre moulu selon le goût
½ cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
du sel selon le goût
300 g de crème, min. 30% M.G.
7 g de fécule de maïs
2 c. à soupe de grains de poivre noir
15 g de sauce soja

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 2.7 g

Calorieën 688 kJ / 165.6 kcal

Vetten 12 g

Koolhydraten 9.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sauces chaudes 7 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Sauce hollandaise

25min

Tartinade de fromage frais et de radis

5min

Sauce béarnaise

20min

Sauce choron

20min

Concombre tzatziki

5min

Pico de Gallo

5min

Dip aux herbes et noix de cajou

8u. 10min

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

15min

Sauce orange-curry

10min

Vinaigrette fruitée

5min

Dip mexicain en couches

25min

Tartinade à la Tomate et au Basilic

Geen beoordelingen

Alles tonen

Alles tonen