Tortellini with Ricotta and Spinach Filling

Tortellini with Ricotta and Spinach Filling

Geen beoordelingen
Voorbereiding. 40min
Totaal 9u.
900 gram

Ingrediënten

Filling
  • water
    250 gram
  • spinach leaf, frozen
    250 gram
  • shallot halved
    15 gram
  • butter, unsalted or salted (from cows' milk)
    20 gram
  • ricotta cheese, fresh
    200 gram
  • salt
    1 pinch
  • black pepper, ground
    1 pinch
Pasta
  • wheat flour
    300 gram
  • semolina, durum wheat plus extra for dusting
    100 gram
  • egg (from chicken)
    4
  • olive oil
    10 gram
  • salt
    1 teaspoon

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 100 gram

Natrium 244 mg
Eiwitten 8.6 g
Calorieën 812.8 kJ / 194.3 kcal
Vetten 8 g
Vezels 2.2 g
Verzadigd vet 4.2 g
Koolhydraten 22.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...

Alles tonen