Tortellini with Ricotta and Spinach Filling

Tortellini with Ricotta and Spinach Filling

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 9u.

900 gram

Ingrediënten

Filling

water
250 gram
spinach leaf, frozen
250 gram
shallot halved
15 gram
butter, unsalted or salted (from cows' milk)
20 gram
ricotta cheese, fresh
200 gram
salt
1 pinch
black pepper, ground
1 pinch

Pasta

wheat flour
300 gram
semolina, durum wheat plus extra for dusting
100 gram
egg (from chicken)
4
olive oil
10 gram
salt
1 teaspoon

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 100 gram

Natrium 244 mg

Eiwitten 8.6 g

Calorieën 812.8 kJ / 194.3 kcal

Vetten 8 g

Vezels 2.2 g

Verzadigd vet 4.2 g

Koolhydraten 22.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Our Kitchens Are A Window To The World 34 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Thin Crust Pizza Dough

2u. 30min

Beurre blanc

15min

Curly Fries with Garlic Sauce

Geen beoordelingen

Rueben sandwich sauce

5min

Spätzle with Mushroom Cream

30min

Tuna dip

15min

Beef Tartare with Capers, Red Onion, Sun-dried Tomatoes and Aïoli

1u.

Karpatka

10u.

Caesar Salad Dressing

5min

Spaetzle

35min

Bao Buns with Pulled Pork in BBQ sauce

3u. 10min

Currywurst Sauce

30min