Onde-onde Cake

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 45min

12 slices

Ingrediënten

Sponge cake

butter for greasing
eggs large
6
caster sugar
150 g
pandan juice (see tips)
45 g
cake flour sieved
180 g
baking powder
1 ½ tsp
salt
2 pinch

Swiss Meringue Buttercream

egg whites room temperature (approx 200 g)
6
caster sugar
250 g
salted butter softened, cut into pieces (1.5 cm - see Tips)
425 g
vanilla extract
1 tsp
pandan extract
30 g

Coconut filling

palm sugar
100 g
brown sugar
20 g
water
50 g
grated coconut
150 g
salt
1 pinch
cornflour (starch)
1 tbsp
desiccated coconut
30 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 slice

Natrium 74 mg

Eiwitten 5 g

Calorieën 1225 kJ / 293 kcal

Vetten 14 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 10 g

Koolhydraten 38 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Meriah Raya 28 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Classic lemon tart

3u. 10min

Sour Cherry and Coconut Cookies

35min

Egg Tarts

50min

Chocolate cupcakes with vanilla coconut icing

29u. 10min

Zucchini banana loaf

1u. 45min

Banana Walnut Muffins

35min

Banana and Strawberry Muffins

1u.

Brain Cupcakes

1u. 40min

Cherry Clafoutis (Ludo Lefebvre)

3u. 15min

Wombat slice

45min

Pineapple passionfruit tart

4u. 30min

Blueberry Scones with Honey and Walnut Butter

30min

Alles tonen

Alles tonen