Sopa de ahuyama y leche de coco

Sopa de ahuyama y leche de coco

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 30min

6 portions

Ingrediënten

110 g de cebolla cabezona blanca en cuartos
2 dientes de ajo
3 centímetro de jengibre fresco pelado, cortado en rodajas (1 cm)
30 g de aceite de coco

aceite de oliva
750 g de ahuyama pelada y cortada en cubos (aprox. 2 cm)
400 g de leche de coco

leche
100 g de agua
1 cucharadita de concentrado de caldo de verduras
1 pizca de cayena molida (optioneel)
1 cucharadita de sal y más al gusto
1 pizca de pimienta negra molida y más al gusto

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 2.6 g

Calorieën 941 kJ / 227 kcal

Vetten 17.5 g

Koolhydraten 12.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sopas Caseras 5 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Sopa de pollo y limón asado

Geen beoordelingen

Cazuela de mariscos

1u.

Espárragos al vapor (800 g) en Varoma

40min

Risotto de camarón y espárragos

45min

Sancocho

50min

Carapulcra

1u. 45min

Arroz con pollo

45min

Pollo sudado

1u. 10min

Puré de papas, espinaca y queso

30min

Ropa vieja

3u. 30min

Mongolian beef

1u. 20min

Hilachas

3u. 50min