Crème au panettone, mandarine, fruit de la passion et mousse à la noix de coco

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 45min

Totaal 4u.

6 portions

Ingrediënten

Crème au panettone

200 g pain panettone, sans croûte
200 g de crème, à fouetter, 30-40% m.g. 40 % de matières grasses
100 g de lait entier
40 g de sucre
2 jaunes d'œufs

Gel à la mandarine et au fruit de la passion

3 g d'agar-agar
30 g de sucre
150 g de jus de mandarine fraîchement pressé et tamisé
50 g de pulpe de fruit de la passion fraîche

Crumble

30 g de farine de blé
30 g d'amandes en poudre
30 g de sucre
30 g de beurre en dés, froid
1 pincée de sel

Mousse à la vanille et à la noix de coco

200 g de crème, à fouetter, 30-40% m.g. 40 % de matières grasses
50 g de lait de coco
30 g de sucre glace
½ gousse de vanille seulement les graines

1 c. à café pâte de vanille

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 141.1 mg

Eiwitten 7.9 g

Calorieën 2432.9 kJ / 581.5 kcal

Vetten 38.2 g

Vezels 2.4 g

Verzadigd vet 20.7 g

Koolhydraten 53.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Hap en Tap 5 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Soupe de fruits de mer

Geen beoordelingen

Prime Board

Geen beoordelingen

Omelettes aux légumes

Geen beoordelingen

Merveilleuse salade verte de concombre et avocat

20min

Dessert express aux fraises

5min

Pizza napolitaine

9u.

Tarte aux pacanes au bourbon en croûte de roulés à la cannelle

2u. 5min

Bâtonnets de banane enrobés de chocolat

1u.

Gâteau flan au chocolat

7u.

Pâtes crémeuses au poulet et brocoli

30min

Sfenj - Beignets

Geen beoordelingen

Mijoté de bœuf à la bière brune

3u. 10min