Tamales de chicharrón en salsa verde

4.2 6 beoordelingen

Voorbereiding. 1u.

Totaal 3u.

10 piezas

Ingrediënten

10 hojas de maíz para tamal secas
2 diente de ajo
800 g de tomate verde
70 g de cebolla
1 chile serrano mediano o 2 pequeños
2350 g de agua
½ manojo de cilantro fresco
1 cucharada de sal
20 g de aceite
250 g de chicharrón de cerdo en trozos pequeños
400 g de masa de maíz para tortillas
100 g de manteca de cerdo

100 g de manteca vegetal
1 cdita de sal
20 g de harina de maíz nixtamalizado
1 cucharadita de polvo para hornear

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pieza

Eiwitten 18.4 g

Calorieën 2885.2 kJ / 689.6 kcal

Vetten 17.8 g

Vezels 12.7 g

Koolhydraten 119.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Candelaria Remix 10 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Ensalada de manzana en espiral con aderezo de cítricos

15 min

5 platillos en 1

1 h

Meal prep: verduras, pasta con jitomate, pollo con arroz y salsa de pimientos

1 h

Atole de mazapan con chocolate

25 min

Chilaquiles Rojos

25 min

Chicharrón prensado en salsa de chile guajillo

25 min

Gelatina de mango

6 h 15 min

Gelée de mango

15 min

Gelatina de queso y piña

4 h

Gelatina de mango

15 min

Hot cakes con frutos secos

15 min

Gelatina de mazapán

2 h