Tamales de chicharrón en salsa verde

4.0 5 beoordelingen

Voorbereiding. 1u.

Totaal 3u.

10 piezas

Ingrediënten

10 hojas de maíz para tamal secas
2 diente de ajo
800 g de tomate verde
70 g de cebolla
1 chile serrano mediano o 2 pequeños
2350 g de agua
½ manojo de cilantro fresco
1 cucharada de sal
20 g de aceite
250 g de chicharrón de cerdo en trozos pequeños
400 g de masa de maíz para tortillas
100 g de manteca de cerdo

100 g de manteca vegetal
1 cdita de sal
20 g de harina de maíz nixtamalizado
1 cucharadita de polvo para hornear

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pieza

Eiwitten 18.4 g

Calorieën 2885.2 kJ / 689.6 kcal

Vetten 17.8 g

Vezels 12.7 g

Koolhydraten 119.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Candelaria Remix 10 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

5 platillos en 1

1u.

Atole de mazapan con chocolate

25min

Tamal de dulce de guayaba y queso crema

1u. 40min

Chilaquiles con Omelette

25min

Tinga de pescado y ensalada de calabacitas

25min

Tinga de pollo y ensalada de calabacitas

25min

Uchepos de elote (Black Diamond)

45min

Tinga de col y ensalada de calabacitas

25min

Tamales sonorenses

2u.

Pan de infinitas variantes

45min

Postre exprés de frutos rojos

5min

Tamales de pollo y salsa verde

2u.