Tamales de chicharrón en salsa verde

4.3 7 beoordelingen

Voorbereiding. 1u.

Totaal 3u.

10 piezas

Ingrediënten

10 hojas de maíz para tamal secas
2 diente de ajo
800 g de tomate verde
70 g de cebolla
1 chile serrano mediano o 2 pequeños
2350 g de agua
½ manojo de cilantro fresco
1 cucharada de sal
20 g de aceite
250 g de chicharrón de cerdo en trozos pequeños
400 g de masa de maíz para tortillas
100 g de manteca de cerdo

100 g de manteca vegetal
1 cdita de sal
20 g de harina de maíz nixtamalizado
1 cucharadita de polvo para hornear

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pieza

Eiwitten 18.4 g

Calorieën 2885.2 kJ / 689.6 kcal

Vetten 17.8 g

Vezels 12.7 g

Koolhydraten 119.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Candelaria Remix 10 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Pulpo enamorado

50min

Frappe de mazapan con café

15min

Atole de mazapan con chocolate

25min

Tamal de dulce de guayaba y queso crema

1u. 40min

Mini volcanes de pistache

30min

Chilaquiles con Omelette

25min

Tinga de pollo y ensalada de calabacitas

25min

Pan plegado de hierbas

1u. 10min

Pan de infinitas variantes

45min

Tamales rancheros

2u.

Helado de chongos zamoranos con queso cotija

24u. 20min

Postre exprés de frutos rojos

5min