Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Pain à la patate douce
Geen beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 5u. 25min
1 morceau/part
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 500 g d'eau
  • 400 g de patate douce en cubes
  • 320 g d'eau minérale
  • 1 c. à soupe de miel
  • 1 sachet de levain déshydraté (environ 35 g)
  • 10 g de levure fraîche
  • 500 g de farine de blé T 65, et un peu pour fariner
  • 150 g de farine d'épeautre
  • 20 g de sel

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 morceau/part

Eiwitten 98 g
Calorieën 11515 kJ / 2715 kcal
Vetten 11 g
Koolhydraten 540 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cuisiner pour les fêtes avec le Thermomix® Sensor 5 recepten
Benelux
Pain Artisanal 5 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Baguette

4.6(832)

3u. 45min

Sandwichs

5.0(8)

2u. 10min

Pain de mie

4.4(23)

3u.

Focaccia aux oignons

4.4(24)

2u.

Pain blanc

4.6(8)

3u. 45min

Pain croustillant

5.0(1)

3u.

Pain pitta

4.6(23)

2u.

Petits pains sans gluten et sans blé

4.2(10)

1u. 20min

Pain brioché

4.3(6)

45min

Brioche

4.4(579)

8u.

Focaccia sans gluten

4.5(20)

1u.

Pain de campagne

4.3(32)

2u.

 Alles tonen
Alles tonen