White chocolate and raspberry pots with lime macadamia shortbread

5.0 3 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 40min

8 portions

Ingrediënten

Shortbread

lime zest of 1 lime (no white pith)
white sugar
35 g
white rice flour
80 g
gluten free flour
80 g
xanthan gum
¼ tsp
unsalted butter cut into pieces
70 g
macadamia nuts
110 g
baking powder
½ tsp
freshly squeezed lime juice
1 tbsp
egg yolk
1

White Chocolate pots and Raspberry Coulis

coconut milk
100 g
gelatine powder
1 tsp
white chocolate broken into pieces
180 g
cream cheese
50 g
thickened cream (see Tip)
320 g
vanilla bean paste
½ tsp
frozen raspberries defrosted
100 g
icing sugar
1 tbsp

Assembly

fresh raspberries to garnish (optional)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 88.6 mg

Eiwitten 6.3 g

Calorieën 2392.4 kJ / 571.8 kcal

Vetten 44.4 g

Vezels 3.3 g

Verzadigd vet 22.9 g

Koolhydraten 39.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Varoma Ramekins 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Churros crumb (Skinnymixers)

30min

Chocolate mint thins

2u. 30min

He tao zhi ma hu (sweet walnut sesame soup)

35min

Apple, pear and bay leaf cake

1u. 15min

Ombré cake

4u.

Steamed ginger pudding

3u. 5min

Little pots of chocolate créme

1u. 15min

Floating islands

1u.

Summer ice cream cake

4u. 50min

Haupia Pie

3u.

Brown butter ice cream with peanut butter ganache swirl

24u. 40min

Coffee semifreddo

6u. 30min

Alles tonen

Alles tonen