Croissants

3.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 16u.

18 portie

Ingrediënten

De dag ervoor

koud water
120 g
halfvolle melk
120 g
verse gist
15 g
bloem Type 55
500 g
kristalsuiker
50 g
zout
1 tl
boter in stukken gesneden
50 g

Op de dag zelf

boter (1 gans pakje)
250 g
bloem type 55, voor het werkblad
ei om te doreren
1

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 3.6 g

Calorieën 919 kJ / 219 kcal

Vetten 12.3 g

Koolhydraten 23.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Crumbs of love 6 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Basisrecept Brood

3sa

Ciabattabroodjes

3sa 30 dk

Koolhydraatarm Amandelbroodje met Tonijn-Ei-Vulling

Değerlendirme yok

Koolhydraatarme Kaassandwich met Hamburger

1sa

Koolhydraatarme Bloemkoolsandwich met Geitenkaas en Serranoham

Değerlendirme yok

Koolhydraatarm Broodje met Spek en Spiegelei

Değerlendirme yok

Brioche met Cacao en Witte-Chocoladestukjes

Değerlendirme yok

Babka met Bosbessen

Değerlendirme yok

Bagels

1sa 20 dk

Volkorenbroodjes met Walnoten

40 dk

Zoete Aardappel Brood

5sa 25 dk

Speltbrood

Değerlendirme yok

Alles tonen

Alles tonen