Minicannelés au foie gras

3.8 5 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 30min

20 pièces

Ingrediënten

200 g de foie gras de canard cuit
250 g de lait entier
25 g de beurre en morceaux
3 pincées de sel
1 pincée de quatre-épices
1 pincée de poivre de Sichuan
75 g de farine
5 g d'huile végétale
1 œuf
50 g de vin blanc moelleux
25 g de cognac

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 morceau

Natrium 13.2 mg

Eiwitten 1.6 g

Calorieën 120.3 kJ / 28.7 kcal

Vetten 1.6 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 0.8 g

Koolhydraten 1.8 g

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