Carrot Cake Muffins with Walnut Crumble

5.0 1 beoordeling
Voorbereiding. 15min
Totaal 40min
8 portions

Ingrediënten

  • rolled oats
    4 oz
  • walnuts
    1 ½ oz
  • unsalted butter in pieces, divided
    4 ½ oz
  • brown sugar divided
    2 ½ oz
  • mixed seeds
    2 tbsp
  • ground cardamom
    ¼ tsp
  • ground cinnamon
    ½ tsp
  • carrots in pieces
    6 oz
  • all-purpose flour
    1 ½ oz
  • psyllium husk
    ½ oz
  • large eggs
    2
  • baking soda
    ½ tsp
  • baking powder
    ½ tsp
  • salt
    1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 161.1 mg
Eiwitten 6.6 g
Calorieën 1320.8 kJ / 315.7 kcal
Vetten 20 g
Vezels 4.9 g
Verzadigd vet 9.4 g
Koolhydraten 29.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...