Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Rösti con zucca al forno
Geen beoordelingen
Voorbereiding. 50min
Totaal 1u. 30min
4 porzioni
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Rösti
  • 400 g di zucca (Butternut), sbucciata, senza semi, a pezzi (3 cm)
  • 600 g di patate a pasta farinosa a pezzi (3 cm, vedi “Consigli”)
  • 80 g di cipolle tagliate in quarti
  • 180 g di prosciutto
  • 4 cucchiai di olio di oliva
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 4 pizzichi di pepe nero macinato
  • 30 g di farina
Salsa
  • 1 mazzetto di prezzemolo a foglia liscia, fresco foglie strappate
  • 180 g di panna acida (10% di grasso)
  • 10 g di senape in grani grossi
  • 1 cucchiaino di miele liquido
  • ¼ di cucchiaino di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 1617.5 mg
Eiwitten 14.6 g
Calorieën 1854.8 kJ / 443.3 kcal
Vetten 22.6 g
Vezels 5.6 g
Verzadigd vet 6.3 g
Koolhydraten 47.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Rösti cantonali 5 recepten
Zwitserland
Sei un cuoco curioso 10 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Polpette al sugo

4.7(73)

45 Min

Polpettine di carne con purea di patate

4.8(15)

1 Std.

Spezzatino alla zurighese

4.7(43)

50 Min

Pad thai con pollo

4.0(15)

20 Min

Spezzatino di manzo con patate

4.5(63)

1 Std. 10 Min

Pollo con riso alle zucchine e carote

4.1(75)

45 Min

Vitello tonnato

4.9(106)

2 Std. 45 Min

Spiedini kebab di pollo con salsa tahini e pane piatto

5.0(2)

1 Std.

Burger con spicchi di patate e maionese all’aglio

1.0(1)

1 Std. 20 Min

Caserecce con cime di rapa e salsiccia

4.0(1)

50 Min

Pollo mediterraneo con riso

Keine Bewertungen

Döner kebab di carne di manzo

4.7(7)

50 Min

 Alles tonen
Alles tonen