Rösti con zucca al forno

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 50min

Totaal 1u. 30min

4 porzioni

Ingrediënten

Rösti

400 g di zucca (Butternut), sbucciata, senza semi, a pezzi (3 cm)
600 g di patate a pasta farinosa a pezzi (3 cm, vedi “Consigli”)
80 g di cipolle tagliate in quarti
180 g di prosciutto
4 cucchiai di olio di oliva
1 ½ cucchiaino di sale
4 pizzichi di pepe nero macinato
30 g di farina

Salsa

1 mazzetto di prezzemolo a foglia liscia, fresco foglie strappate
180 g di panna acida (10% di grasso)
10 g di senape in grani grossi
1 cucchiaino di miele liquido
¼ di cucchiaino di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 1617.5 mg

Eiwitten 14.6 g

Calorieën 1854.8 kJ / 443.3 kcal

Vetten 22.6 g

Vezels 5.6 g

Verzadigd vet 6.3 g

Koolhydraten 47.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Rösti cantonali 5 recepten
Zwitserland

Sei un cuoco curioso 10 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Low Meat Cannelloni con bietole

1h 30min

Cheesecake alle fragole con il Varoma®

5h

Torta salata alla ratatouille

1h

Salsa di feta cremosa

Pas d’évaluation

Yogurt alla vaniglia

12h 20min

Salmone in crosta di mandorle con tagliatelle agli asparagi

Pas d’évaluation

Strudel di cavolo rosso

1h 25min

Tortine tiepide al cioccolato con il Egg poacher

50min

Pollo al peperoncino e lime con riso al cavolfiore

Pas d’évaluation

Spätzle alla grigionese

Pas d’évaluation

Quiche al mascarpone e pomodori

1h 30min

Polenta ticinese

45min