Cheesecakes à la mangue

4.5 11 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 4u.

8 pièces

Ingrediënten

La base de biscuits

15 g de beurre à température ambiante
30 g de biscuits au beurre, type petits-beurre
10 g de fruits à coque (noisettes, noix, pistaches, amandes, par exemple)
10 g de sucre roux

La garniture

150 g de fromage à tartiner
25 g de crème min. 30% de matières grasses
30 g de sucre en poudre
1 c. à café de sucre vanillé
1 pincée de sel
1 œuf
400 g d'eau

La curd à la mangue

80 g de mangue en morceaux
40 g de sucre
30 g de jus de citron vert (environ 3 citrons verts)
50 g de beurre doux en dés
1 œuf

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pièce

Natrium 126.5 mg

Eiwitten 3.6 g

Calorieën 897.7 kJ / 214.6 kcal

Vetten 16.1 g

Vezels 0.3 g

Verzadigd vet 8.8 g

Koolhydraten 15 g

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