Makaron ryżowy z lekkim sosem dyniowym i tofu

3.1 23 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

4 porcje

Ingrediënten

5 g kolendry, świeżej tylko liście

5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
400 g dyni pokrojonej na 3 cm kawałki
40 g pora tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
10 g oliwy z oliwek
⅓ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
⅓ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
¼ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
½ łyżeczki bazylii, suszonej
¼ łyżeczki soli
450 g wody
1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, lekkostrawnego, wykonanego w TM
250 g cukinii pokrojonej na 2 cm kawałki
180 g tofu, wędzonego pokrojonego w 2 cm kostkę
200 g makaronu ryżowego, suchego
1 łyżka oleju sezamowego

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porcję

Natrium 259 mg

Eiwitten 8.6 g

Calorieën 1172.9 kJ / 280.3 kcal

Vetten 4.9 g

Vezels 2.7 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 51.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dieta lekkostrawna 11 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Tabbouleh

2u. 15min

Ziołowe pęczotto ze szparagami

45min

Wiosenne curry warzywne z cytrynowym ryżem

40min

Wrapy warzywne z ciecierzycą i guacamole

30min

Kokosowe curry z dorszem

25min

Warzywne chili z kaszą bulgur

30min

Papryki faszerowane szpinakiem z sosem miętowym

55min

Sos pomidorowy z soczewicą (ragù)

1u. 5min

Makaron z fasolką szparagową, tofu i cukinią

30min

Risotto z dynią i szpinakiem

35min

Makaron z sosem z buraków i serem feta

40min

Lasagne dyniowa

1u. 45min