Apparaten en accessoires
Spring Greens and Grapefruit Salad
Voorbereiding. 15min
Totaal 30min
4 portions
Ingrediënten
-
water divided, plus extra to cool asparagus450 g
-
ice cube to cool asparagus
-
asparagus cut into pieces (2.5-5 cm)340 g
-
zucchini cut into rounds (.5 cm)200 g
-
shallot30 g
-
olive oil45 g
-
grapefruit juice45 g
-
salt½ tsp
-
black pepper, ground⅛ tsp
-
chia seed2 tsp
-
baby spinach, fresh115 g
-
walnuts, chopped2 tbsp
-
pumpkin seeds1 tbsp
-
sunflower seeds1 tbsp
-
grapefruit, any type cut into segments (see Tip)2
-
chives, fresh chopped4 - 6
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
330.5 mg
Eiwitten
5.6 g
Calorieën
928.7 kJ /
222 kcal
Vetten
15.1 g
Vezels
5.6 g
Verzadigd vet
2 g
Koolhydraten
19.9 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Step into Spring CA
10 recepten
Canada
Canada