Sauce caramel

4.5 17 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 1u. 30min

395 g

Ingrediënten

30 g de beurre non salé froid, en 1 cube (environ 2,5 cm x 2,5 cm)
255 g de sucre

255 g de cassonade
200 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses (min. 30% de matières grasses)
1025 g d'eau
1 c. à thé de jus de citron
60 g de vinaigre

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 30 g

Natrium 10.2 mg

Eiwitten 0.4 g

Calorieën 635.1 kJ / 151.8 kcal

Vetten 8.2 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 5.1 g

Koolhydraten 19.9 g

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