Peperoni ripieni con ragù di lenticchie

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 15min

6 porzioni

Ingrediënten

Ragù di lenticchie

100 g di cipolle tagliate a metà
1 spicchio di aglio
400 g di carote a pezzi (2-3 cm)
1 scatola di polpa di pomodoro a pezzi (400 g)
200 g di lenticchie, rosse, secche
200 g di acqua
90 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di paprica caldo rosato
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino di maggiorana fresca
1 ½ cucchiaini di basilico secco
2 pizzichi di cannella in polvere
6 peperoni rossi medi, privati della calotta e dei semi

Completamento e presentazione

500 g di acqua
1 cucchiaino di sale
pane tipo baguette
200 g di formaggio fresco spalmabile mescolato fino a renderlo omogeneo

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 869 mg

Eiwitten 18 g

Calorieën 1975 kJ / 472 kcal

Vetten 20 g

Vezels 13.6 g

Verzadigd vet 8.7 g

Koolhydraten 60 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cucinare come non mai. 203 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Insalata di quinoa verde

Geen beoordelingen

Chili con carne

45min

Curry di zucca

30min

Spätzle alla grigionese (2 porzioni)

45min

Chili con carne

40min

Dal di lenticchie (2 Porzioni)

35min

Dal di lenticchie

35min

Chicken Teriyaki

45min

Curry di gamberetti con topinambur

45min

Dolcetti con le prugne

Geen beoordelingen

Curry di pesce kerala

30min

Zuppa d'orzo grigionese

1u. 15min