Green Goddess Salad

4.3 20 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 20min

8 Portionen

Ingrediënten

Zwiebel halbiert
100 g
Knoblauchzehe
½
Avocado davon 120 g in Stücken und 150 g-200 g in Würfeln (1 cm)
270 - 320 g
Limette Saft ausgepresst und ½ TL Schale abgerieben
1
Petersilie, frisch grob gehackt
10 g
10 g Frühspinat, frisch
Basilikum, frisch grob gehackt
10 g
Joghurt
100 g
100 g vegane Joghurt-Alternative
Salz
15 g
Pfeffer
½ - 1 TL
Chiliflocken, getrocknet (optioneel)
½ - 1 TL
Balsamico, hell
10 - 15 g
natives Olivenöl extra
15 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
½ TL
⅓ Würfel Gemüsebrühwürfel (für 0,5 l)
Honig
5 - 10 g
5 - 10 g Agavendicksaft
Spitzkohl in Stücken (5 cm)
300 g
Salz
3 Prise
Zucchini in Stücken (3 cm)
160 g
Gurke halbiert, entkernt, in Stücken (7 cm)
200 g
Römersalatherzen halbiert, entstrunkt
200 g
Pinienkerne, geröstet
50 g
Sesam, geröstet (optioneel)
2 - 4 TL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 658 mg

Eiwitten 3 g

Calorieën 636 kJ / 152 kcal

Vetten 12 g

Vezels 4.5 g

Verzadigd vet 2 g

Koolhydraten 12 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Gesund zu jeder Jahreszeit 25 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Veganer Paprika-Cashew-Dip

30min

Green Goddess Salad

20min

Tofu-Reis

50min

Green Goddess Salad

20min

Veganer Paprika-Cashew-Dip

30min

Koreanische Erdbeermilch

2u. 20min

Kokosnuss Dhal

25min

Spaghetti mit Rote-Rüben-Walnuss-Pesto

25min

Veganer Peperoni-Cashew-Aufstrich auf getoastetem Brot

20min

Pistazienkuchen mit Limettenguss

1u. 30min

Smashed Brokkoli mit Schafskäse-Creme und Mandeln

40min

Vegane Kürbis-Bolognese mit Nudeln

50min