Salmon with Grapefruit Quinoa

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 50min

3 portions

Ingrediënten

almond, raw
30 g
green onion (white part only)
60 g
extra virgin olive oil divided, plus extra to grease and drizzle
70 g
quinoa rinsed and drained
115 g
vegetable broth
395 g
black pepper, ground divided
½ tsp
Dijon mustard
1 tsp
honey
½ tsp
lemon juice
1 ½ tsp
salt divided
½ tsp
ginger, dried, ground
1 pinch
salmon fillet, fresh, skinless cut in three pieces
510 g
grapefruit, any type
1
olive, any type, pitted
60 g
mint leave, fresh
6
raspberry vinegar
30 g
feta cheese
60 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 862.2 mg

Eiwitten 45.9 g

Calorieën 3745.8 kJ / 895.3 kcal

Vetten 61.3 g

Vezels 6.1 g

Verzadigd vet 12.8 g

Koolhydraten 38.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fabulous 50+ CA 5 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...

Windsor Bread

1h 50min

Condensed Milk Dalgona Coffee

10min

Portuguese Bread (Pão de água)

3h 45min

Chicago-Style Hot Dogs

35min

Pico De Gallo

15min

Tropical mocktail

10min

Cold Brew Olive Iced Coffee

5min

Rainbow Bowl

1h 15min

Apple and Pear Hot Cereal

Pas d’évaluation

Southern Black-Eyed Peas

1h 35min

Mango Sticky Rice

5h

Basic cheesecake

10h