Salmon with Grapefruit Quinoa

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 50min

3 portions

Ingrediënten

almond, raw
30 g
green onion (white part only)
60 g
extra virgin olive oil divided, plus extra to grease and drizzle
70 g
quinoa rinsed and drained
115 g
vegetable broth
395 g
black pepper, ground divided
½ tsp
Dijon mustard
1 tsp
honey
½ tsp
lemon juice
1 ½ tsp
salt divided
½ tsp
ginger, dried, ground
1 pinch
salmon fillet, fresh, skinless cut in three pieces
510 g
grapefruit, any type
1
olive, any type, pitted
60 g
mint leave, fresh
6
raspberry vinegar
30 g
feta cheese
60 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 862.2 mg

Eiwitten 45.9 g

Calorieën 3745.8 kJ / 895.3 kcal

Vetten 61.3 g

Vezels 6.1 g

Verzadigd vet 12.8 g

Koolhydraten 38.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fabulous 50+ CA 5 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...

Salmon, Quinoa, Feta and Vegetable Salad

50 Min

Buddha Bowl with Chicken (TM6)

Keine Bewertungen

Bean and Broccoli Fritters with Mango Salad (Diabetes)

25 Min

Tomato and Mushroom Spaghetti

25 Min

Date and Nut Balls

20 Min

Pink Breakfast Bowls with Berries

15 Min

Oaty Gluten Free Chocolate Chip Cookies

40 Min

Avocado with Egg and Salmon Tartare

50 Min

Crème Fraîche Apple Pie

2 Std.

High Protein Egg Bake

20 Min

Picadillo a la Habanera (Ground Beef)

1 Std.

Ropa Vieja Cubana (Cuban Shredded Beef)

4 Std. 20 Min