Salmon with Grapefruit Quinoa

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 50min

3 portions

Ingrediënten

almond, raw
30 g
green onion (white part only)
60 g
extra virgin olive oil divided, plus extra to grease and drizzle
70 g
quinoa rinsed and drained
115 g
vegetable broth
395 g
black pepper, ground divided
½ tsp
Dijon mustard
1 tsp
honey
½ tsp
lemon juice
1 ½ tsp
salt divided
½ tsp
ginger, dried, ground
1 pinch
salmon fillet, fresh, skinless cut in three pieces
510 g
grapefruit, any type
1
olive, any type, pitted
60 g
mint leave, fresh
6
raspberry vinegar
30 g
feta cheese
60 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 862.2 mg

Eiwitten 45.9 g

Calorieën 3745.8 kJ / 895.3 kcal

Vetten 61.3 g

Vezels 6.1 g

Verzadigd vet 12.8 g

Koolhydraten 38.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fabulous 50+ CA 5 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

35min

Bao buns

1u.

Hamburgers

30min

Three Egg French Omelet

30min

Apple and Pear Detox Juice

10min

Folded Herb Bread

1u. 10min

Molten Lava Cake

45min

Stout Beer Ice Cream Float

Geen beoordelingen

Aperol® Sour with Aquafaba Foam

10min

Chocolate Porter Brownies

45min

Pesto Pasta Salad

30min

Pad Thai

45min