Riz aux fruits de mer

4.7 3 beoordelingen
Voorbereiding. 25min
Totaal 1u. 25min
4 portions

Ingrediënten

  • 85 g d'huile d'olive
  • 300 g de calamars coupés en morceaux (2 cm)
    300 g d'anneaux de calamar crus
  • 8 crevettes crues, non décortiquées
  • 200 g de vin blanc
  • 350 g d'eau
  • 500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 200 g d'oignons coupés en morceaux (2 cm)
  • 3 gousses d'ail (dont 2 émincées)
  • 1 c. à café de poudre de paprika
  • 1 - 2 pincées de pistils de safran
  • ½ c. à café de colorant alimentaire rouge (optioneel)
  • 50 g de tomates en dés, en conserve
  • 1 c. à café de pulpe de piment choricero
  • 300 g de riz blanc à grain court
  • 1 - 2 pincées de sel

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 556.6 mg
Eiwitten 34.2 g
Calorieën 2985.8 kJ / 713.6 kcal
Vetten 25.6 g
Vezels 1.3 g
Verzadigd vet 3.9 g
Koolhydraten 74.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...