Somon crocant cu pesmet cu legume și sos cremos de lămâie

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u.

6 porții

Ingrediënten

Somon crocant cu parmezan și legume

buchețele de broccoli
300 g
ceapă roșie tăiată în 8 și desfăcută în straturi individuale
200 g
ridichi de lună jumătăți
200 g
sare
5 prize
ulei de măsline plus 3 linguri pentru legume
20 g
pâine toast, albă tăiată sferturi (aprox. 80 g)
6 felii
parmezan bucăți (2 cm)
40 g
mărar proaspăt
5 g
frunze de pătrunjel proaspăt
5 g
lămâie doar coaja, fără partea albă
1
unt la temperatura camerei, bucăți
50 g
piper măcinat
2 prize
file de somon proaspăt, fără piele
1200 g
muștar
4 linguri

Sos cremos de lămâie

ceapă jumătăți
50 g
unt 30 g la temperatura camerei și 100 g cuburi(1-2 cm), rece
130 g
vin alb
50 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
50 g
sare
¼ linguriță
piper măcinat
2 prize
smântână
120 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porție

Eiwitten 49.7 g

Calorieën 3956.1 kJ / 945.5 kcal

Vetten 71.8 g

Vezels 3.1 g

Koolhydraten 24.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Întotdeauna este loc la masa noastră 29 recepten
tmde.general.market.romania

Misschien vind je het ook leuk...

Cheesecake cu caise și zmeură

5u. 30min

Biscuiți cu matcha ștampilați

1u.

Înghețată de caramel sărat

14u.

Brioșele franțuzești cu mere

1u. 35min

Brioșe fără gluten, cu ciocolată, fructe și fulgi de ovăz

30min

Brioșe cu zmeură și fistic

55min

Biscuiți cu ierburi aromate și parmezan

1u. 35min

Tartă cu mere

1u.

Înghețată de fistic fără ou

10u. 20min

Pâine din făină integrală, cremă și chifteluțe de pui

2u.

Gem de smochine și caise

40min

Unt cu usturoi și verdețuri

1u. 10min