Rață cu sos de mure și piure de țelină

Rață cu sos de mure și piure de țelină

3.9 8 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

4 porții

Ingrediënten

Rață

piept de rață fără os, cu piele (aprox. 170 g fiecare)
4 bucăți
sare de mare
4 prize
piper negru măcinat
4 prize

Sos de mure

mure
250 g
zahăr extrafin
30 g

Piure de țelină

țelină rădăcină descojită, tăiată cuburi (2 cm)
800 g
apă
1200 g
unt nesărat tăiat cuburi
50 g
sare de mare
½ linguriță

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 801 mg

Eiwitten 51 g

Calorieën 2107 kJ / 504 kcal

Vetten 22 g

Verzadigd vet 10 g

Koolhydraten 19 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cine pentru seri de toamnă 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

1u. 35min

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

30min

Ton cu sos de roșii, capere și măsline

25min

Coaste de porc lipicioase cu măr

2u. 30min

Pâine Guinness® cu păstrăv și salată

Geen beoordelingen

Vită gătită lent, cu ciuperci și legume

5u. 20min

Piept de vită sous-vide

Geen beoordelingen

Varză de Bruxelles cu susan

20min

File de porc cu sos cremos de boia și linguine

1u. 20min

Mușchi de vită, tarte cu ciuperci și brânză Stilton cu piure de țelină

2u. 10min

Gulaș de vită

2u. 45min

Saganaki de creveți cu feta

35min