Rață cu sos de mure și piure de țelină

Rață cu sos de mure și piure de țelină

3.9 11 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

4 porții

Ingrediënten

Rață

piept de rață fără os, cu piele (aprox. 170 g fiecare)
4 bucăți
sare de mare
4 prize
piper negru măcinat
4 prize

Sos de mure

mure
250 g
zahăr extrafin
30 g

Piure de țelină

țelină rădăcină descojită, tăiată cuburi (2 cm)
800 g
apă
1200 g
unt nesărat tăiat cuburi
50 g
sare de mare
½ linguriță

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 801 mg

Eiwitten 51 g

Calorieën 2107 kJ / 504 kcal

Vetten 22 g

Verzadigd vet 10 g

Koolhydraten 19 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cine pentru seri de toamnă 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

1u. 35min

Confit de rață cu salată de linte și portocale

15u. 40min

Supă de ghimbir, morcovi și curry

50min

Risotto cu sparanghel și șofran

35min

Zuppa di pesce

40min

Cotlet de miel cu ratatouille, fasole și cartofi gratinați

Geen beoordelingen

Friptură de pui cu legume în sos de cidru

1u. 45min

Ciuperci umplute cu spanac și parmezan

40min

Salată cu sparanghel și mango

35min

Mousse de ciocolată și portocală

2u. 20min

Mușchi de vită cu sos chimichurri și cartofi noi

40min

Pui Cajun și piure de cartofi dulci

25min