Rață cu sos de mure și piure de țelină

Rață cu sos de mure și piure de țelină

3.9 11 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 40min

4 porții

Ingrediënten

Rață

piept de rață fără os, cu piele (aprox. 170 g fiecare)
4 bucăți
sare de mare
4 prize
piper negru măcinat
4 prize

Sos de mure

mure
250 g
zahăr extrafin
30 g

Piure de țelină

țelină rădăcină descojită, tăiată cuburi (2 cm)
800 g
apă
1200 g
unt nesărat tăiat cuburi
50 g
sare de mare
½ linguriță

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 801 mg

Eiwitten 51 g

Calorieën 2107 kJ / 504 kcal

Vetten 22 g

Verzadigd vet 10 g

Koolhydraten 19 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cine pentru seri de toamnă 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

1u. 35min

Supă cu paste și ciuperci și pui involtini cu sparanghel

Geen beoordelingen

Ardei umpluți cu salată Tabbouleh

50min

Roșii umplute cu ton

35min

Mușchi de vită, tarte cu ciuperci și brânză Stilton cu piure de țelină

2u. 10min

Paste cu sos consistent de legume

Geen beoordelingen

Supă cremoasă de roșii

Geen beoordelingen

Risotto cu pere și Gorgonzola

30min

Risotto cu cartofi dulci, nuci pecan și brânză albastră

30min

Confit de rață cu salată de linte și portocale

15u. 40min

Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel

2u.

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

55min