Burger ai funghi e riso vegan

Geen beoordelingen
Voorbereiding. 40min
Totaal 1u.
10 pezzi

Ingrediënten

  • 35 g di semi di lino
  • 75 g di noci sgusciate
  • 60 g di cipolle tagliate a metà
  • 2 spicchi di aglio
  • 30 g di olio vegetale e un po' di più per ungere e friggere
  • 225 g di funghi champignon dimezzati
  • 225 g di fungi champignon cremino
  • 325 g di riso Parboiled cotto (vedi suggerimento)
  • 175 g di lenticchie cotte, sciacquate e sgocciolate
  • 60 g di pangrattato, tipo panko
  • 30 g di aceto balsamico
  • 30 g di salsa di soia
  • ½ cucchiaino di paprica
  • 1 cucchiaino di sale fino
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • 8 - 10 panini per hamburger
  • maionese vegana
  • ketchup vegano, a piacere
  • senape vegana, a piacere
  • 8 - 10 foglie di lattuga verde per guarnire
  • 2 pomodori a fette, per guarnire

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 pezzo

Natrium 773 mg
Eiwitten 19 g
Calorieën 2156 kJ / 515 kcal
Vetten 13 g
Vezels 6 g
Verzadigd vet 2 g
Koolhydraten 83 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...