Apparaten en accessoires
Pane bigio in cassetta
Voorbereiding. 15min
Totaal 3u. 40min
20 pezzi
Ingrediënten
Impasto
-
370 g di acqua
-
10 g di lievito di birra fresco
-
50 g di burro a pezzi (2 cm)
-
500 g di farina bigia
-
12 g di sale
-
2 cucchiaini di zucchero
Formatura
-
farina bigia per il piano di lavoro e per spolverare
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 pezzo
Natrium
234.9 mg
Eiwitten
2.8 g
Calorieën
461.7 kJ /
110.4 kcal
Vetten
2.6 g
Vezels
3.7 g
Verzadigd vet
1.4 g
Koolhydraten
20.6 g
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