Peras al vino blanco con vainilla y crumble de almendras

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

6 porciones

Ingrediënten

Crumble de almendra

20 g de almendras fileteadas
40 g de mantequilla
40 g de azúcar
40 g de harina de coco

40 g de harina de trigo

Crema inglesa

300 g de leche
4 yemas de huevo
50 g de azúcar

Peras en vino blanco

250 g de agua
500 g de vino blanco seco
20 g de licor de almendra
30 g de azúcar
1 anís estrellado
1 vaina de vainilla cortada longitudinalmente
6 pera, tipo conferencia (ver tip)
120 g de azúcar morena

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 50.4 mg

Eiwitten 5.9 g

Calorieën 2080 kJ / 497.1 kcal

Vetten 12.5 g

Vezels 8.9 g

Verzadigd vet 6.5 g

Koolhydraten 78.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Maravilla: Modo Chef 25 recepten
Mexico

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Crema de calabacita, cilantro y chile

40min

Sopa de jitomate y queso de cabra

20min

Curry massaman de berenjena vegano

50min

Sopa de cilantro

1u. 20min

Carpaccio de res en Sousvide

1u. 10min

Crema de poro a la naranja

25min

Crema de camarón

45min

Gazpacho de chabacano y jitomate

1u. 15min

Tronco del bosque encantado

2u. 30min

Sopa fría de poro y papa

5min

Crema Vychissoise con camarones

2u. 30min

Sopa de tomate

1u.