Pollo piccante con riso al cocco

4.3 3 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 30min

6 porzioni

Ingrediënten

120 g di cipolle a metà
3 spicchi di aglio
1 peperoncino piccante rosso, fresco senza semi, 1 a pezzi e 1 a rondelle
20 g di olio extravergine di oliva
50 g di pasta di curry giallo
2 pezzi di citronella (lemon grass) fresca
20 g di zenzero, radice fresca pelata e a fette (2 mm)
2 foglie di kaffir lime (optioneel)
750 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1000 g di sovracosce di pollo con la pelle
250 g di latte di cocco
250 g di riso basmati
coriandolo fresco tritato, a piacere
1 lime (optioneel) a fette

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 238 mg

Eiwitten 46.6 g

Calorieën 3232.1 kJ / 772.5 kcal

Vetten 42.8 g

Vezels 2.9 g

Verzadigd vet 14.3 g

Koolhydraten 47.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Conviviale 34 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Zuppa di fagioli con patate e chorizo

35min

Ragù di lenticchie

1u.

Bouillabaisse

Geen beoordelingen

Involtini di lenticchie (senza glutine, vegani)

Geen beoordelingen

Zuppa di pomodori con grano saraceno tostato e gruviera

Geen beoordelingen

Spezzatino speziato con chips di patata americana a Cottura Lenta

Geen beoordelingen

Feijoada

6u.

Salsa cremosa ai funghi champignon

30min

Pollo intero con ratatouille

1u.

Pasta al pomodoro con chorizo

25min

Zuppetta di pesce con crostini integrali

1u. 30min

Cookies al cioccolato

1u. 15min