Pikantní guláš na černém pivu

4.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 3u. 10min

8 porcí

Ingrediënten

90 gramů olivového oleje
6 stroužků česneku napůl
1200 gramů hovězího masa na guláš kližky, na kousky (5–6 cm)
500 gramů červené cibule na klínky
1 - 2 čerstvé chilli papričky na kousky (podle chuti)
200 gramů tmavého piva
2 masové bujóny (2 kostky bujónu pro 0,5 l)
2 - 4 hvězdičky badyánu
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička mletého černého pepře
6 - 8 šalotek

6 - 8 malých sladkých cibulí
250 gramů mrkve na kousky (2-3 cm)
čerstvá petržel nasekaná, na ozdobu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porci

Natrium 1021.4 mg

Eiwitten 36.6 g

Calorieën 1717 kJ / 410 kcal

Vetten 17.4 g

Vezels 4.8 g

Verzadigd vet 3.6 g

Koolhydraten 25.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Spoléháme na domácí kuchyni - Manifesto 32 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Špekové knedlíky

50 min

Žitné bulky

12 godz.

Celerová polévka se zakysanou smetanou

25 min

Pikantní sýrové pečivo

35 min

Drožďová polévka s pórkem

40 min

Kuřecí prsa v bylinkovo-citrónové omáčce s rýží

45 min

Bramboráky se zelím a slaninou

20 min

Měkký datlový koláč s vlašskými ořechy (Irák)

1 godz. 10 min

Fazolková polévka s koprem a vejcem

30 min

Kapustová polévka s pálivou klobásou

35 min

Zapečené brambory s kysaným zelím a uzeným masem

1 godz. 20 min

Křupavý chléb bez lepku

3 godz.