Bier-Gulasch mit Käse-Knödeln

4.5 13 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u.

4 Portionen

Ingrediënten

Cheddar-Knödel

Cheddar in Stücken
50 g
Petersilienblätter, frisch
5 g
Weissmehl
140 g
Butter
20 g
Backpulver (ca. 1 TL)
5 g
Salz
¼ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Milch
40 g
Ei
1

Bier-Gulasch und Fertigstellung

Rindergulasch in Stücken (2-3 cm)
800 g
Weissmehl
70 g
Salz
10 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¾ TL
pflanzliches Öl
4 EL
Zwiebeln halbiert
150 g
Fleischbouillon Paste
1 geh. TL
1 Würfel Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)
Lorbeerblatt, frisch
1
Thymianblätter, frisch
2 TL
1 TL Thymian, getrocknet
Wasser
500 g
Ale
500 g
500 g Starkbier
Champignons, frisch geviertelt
150 g
Karotten in Scheiben (4 mm)
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 1955 mg

Eiwitten 41 g

Calorieën 2813 kJ / 672 kcal

Vetten 27 g

Vezels 4.3 g

Verzadigd vet 7 g

Koolhydraten 59 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Choche wiä no niä. 203 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Frittata aus dem Nester

35min

Poulet in cremiger Senfsauce

40min

Fleischvögel

1u. 45min

Tom Kha Gai

45min

Gulaschsuppe

1u. 15min

Chili con carne

45min

Rindsfilet Café de Paris

1u. 30min

Schnelles Bohnen-Chorizo Chilli

20min

Low Meat Mexican Stuffed Peppers

45min

Schnelle Gyros mit Tzaziki

30min

Rindshuftsteaks mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

50min

Pouletbrust Metaxa

1u.