Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Kalbseintopf im Brot
3.0 1 beoordeling
Voorbereiding. 40min
Totaal 6u. 30min
4 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Weissmehl
    50 g
  • Salz
    2 TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    1 Prise
  • Kalbfleisch in Würfeln (ca. 5 cm)
    800 g
  • Koriander, frisch Blätter abgezupft
    10 g
  • Petersilie, frisch Blätter abgezupft
    10 g
  • Basilikum, frisch Blätter abgezupft
    10 g
  • Olivenöl
    20 g
  • Speck, gewürfelt
    200 g
  • Zwiebeln in Spalten
    500 g
  • weisser Rum
    40 g
    40 g Brandy
  • Tomaten in Stücken (2 cm)
    150 g
  • Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen
    100 g
  • Kräutermischung, frisch (Rosmarin, Minze und Thymian, siehe Tipp)
    25 g
  • Rotwein, trocken
    100 g
  • Rindsfond
    300 g
  • Bauernbrot (ca. 1000 g)
    1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 65 g
Calorieën 3696 kJ / 884 kcal
Vetten 41 g
Vezels 19 g
Koolhydraten 159 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Choche wiä no niä. 203 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Hackbraten "Falscher Hase"

4.3(843)

1u. 30min

Beef-Chili mit Zitronenfeta

4.1(23)

45min

Panang-Curry

4.3(193)

45min

Chicken Nuggets & Country-Cuts mit Ketchup

4.5(80)

1u.

Grünes Poulet-Curry

4.5(75)

55min

Teigtäschchen mit Zucchetti und Poulethackfleisch

4.4(80)

1u. 10min

Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis

4.4(40)

2u.

Poulet-Piccata auf Ratatouille

4.7(234)

40min

Überbackener Blumenkohl mit Ofenkartoffeln und Senfsauce

4.6(127)

1u. 50min

Tex-Mex Burger

4.6(37)

4u. 25min

Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce

4.3(6.7K)

1u.

Schnitzel mit Gemüsekruste und Kartoffeln

4.2(228)

1u. 10min

 Alles tonen
Alles tonen