Brusqueta de paté de hongos con trufa

Brusqueta de paté de hongos con trufa

4.0 4 beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 1u. 35min

18 unidades

Ingrediënten

Paté

80 g de puerro solo la parte blanca
10 g de aceite de oliva
50 g de mantequilla
600 g de champiñones (Portobello, ostras, Shiitake y de París)
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra recién molida
30 g de crema de leche con un mínimo de 30% de materia grasa
1 cucharada de aceite de trufa (blanco o negro)

Tostadas

1 baguette
4 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de ciboulette fresco picado fino

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 unidad

Natrium 233.1 mg

Eiwitten 3 g

Calorieën 500 kJ / 119.5 kcal

Vetten 7.7 g

Vezels 0.8 g

Verzadigd vet 2.5 g

Koolhydraten 10.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Empezando a celebrar 8 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Champiñones rellenos de espinaca

40min

Manteca clarificada o ghee

35min

Mousse de chocolate

3u. 20min

Concentrado de caldo de verduras

45min

Pan de molde

3u.

Espuma helada de limón y menta

7u. 30min

Mini albóndigas con salsa de hongos

1u. 10min

Rollito de mazapán bañado en chocolate

1u. 25min

Solomillo de cerdo con puré de arvejitas

2u. 25min

Apple crisp con helado de banana y frutilla

1u. 20min

Pollo coronación

1u. 10min

Risotto con hongos a la cerveza

40min