Compatibele versies
Couscous de poissons et de fruits de mer au safran
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g de graines de couscous fines
- 250 g d'eau
- 1 pincée de sel, et un peu pour la sauce
- 5 c. à soupe d'huile d'olive
- 250 g de moules, brossées et nettoyées
- 2 filets de daurade
- 450 g de dos de cabillaud, en gros morceaux
- 8 belles crevettes crues, décortiquées
- 2 c. à soupe de harissa
- 2 c. à café de cumin en poudre
- 2 c. à café de paprika
- 2 c. à café de curcuma en poudre
- 2 gousses d'ail
- 100 g d'oignon
- 70 g de branche de céleri
- 2 c. à soupe de concentré de tomate
- 1 pincée de safran
- 150 g de carottes, en gros bâtonnets
- 200 g de pommes de terre, en quartiers
- 350 g de courgettes
- 100 g de pois chiches cuits
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3263 kJ / 774 kcal
- Eiwitten
- 70 g
- Koolhydraten
- 79 g
- Vetten
- 18 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Krachel (brioches à l’anis)
2hod. 45min
Pastilla de poison et de fruits de mer
1 godz. 30 min
Carottes à la marocaine
40 Min
Filet mignon de porc aux herbes, sauce aux abricots et échalotes confites
47min
Chebakias (gâteaux frits au miel)
2h
Cocotte de saumon aux petits légumes
55 Min
Amlou (pâte à tartiner aux amandes)
30 Min
Poulet entier et ratatouille
1 godz.
Tajine d'agneau aux pruneaux
1 Std. 5 Min
Sablés de Pâques
1 godz. 30 min
Harcha (galettes de semoule)
1 Std. 10 Min
M'semen (crêpes feuilletées)
2h