Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Kakaowe mini galette z gruszkami (TM6, TM7)
Voorbereiding. 5min
Totaal 1u. 30min
4 porcje
Ingrediënten
Sos karmelowy
-
250 g brązowego cukru250 g cukru
-
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
30 g masła zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
-
1030 g wody
-
1 łyżeczkę soku z cytryny
-
1 łyżka octu
Kruche ciasto
-
200 g mąki pszennej
-
20 g kakao naturalnego, niesłodzonego
-
50 g cukru pudru
-
120 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
-
50 g zimnej wody
-
1 szczypta soli
Konfitura figowa
-
200 g fig świeżych, bez twardych części, pokrojonych w ćwiartki
-
70 g brązowego cukru70 g cukru
-
50 g czerwonego wina
-
10 - 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Formowanie i pieczenie
-
1 żółtko
-
1 łyżka wody
-
2 gruszki bez gniazd nasiennych, pokrojone w 4-5 cm ćwiartki (patrz wskazówka)
-
mąka pszenna do oprószenia
-
brązowy cukier, do posypaniacukier do posypania
-
4 łyżeczki migdałów, w płatkach
-
lody waniliowe do podania (patrz wskazówka)
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porcję
Natrium
80.1 mg
Eiwitten
9.6 g
Calorieën
4790.9 kJ /
1145.1 kcal
Vetten
55.1 g
Vezels
7.9 g
Verzadigd vet
33.2 g
Koolhydraten
160.3 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je het ook leuk...
Włoskie kluski z ricotty (gnudi)
1u. 45min
Makaron z marchewki w sosie pomidorowym z oliwkami
20min
Makaron z pesto z groszku
30min
Lody waniliowe z oliwą, solą i czerwonym pieprzem
12u.
Gniazdka ze spiralizowanej cukinii z pesto i pudrem z boczku (TM6, TM7)
25min
Mini serniczki z kremem mango
4u.
Gniazdka ze spiralizowanych warzyw z duszonymi pieczarkami (TM6, TM7)
1u.
Smoothie buraczane
5min
Wieniec orkiszowy
4u.
Ciastka klocki
1u. 40min
Lody pistacjowe
9u. 30min
Chleb tygrysi
4u.