Apfel-Zimt-Zupfbrot

Apfel-Zimt-Zupfbrot

4.4 138 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u.

10 Portionen

Ingrediënten

Teig

Milch
220 g
Hefe
10 g
Zucker
45 g
Butter weich, in Stücken
80 g
Ei
1
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Salz
1 Prise
Wasser
250 g
Zitronensaft
30 g

Füllung und Fertigstellung

Äpfel geviertelt, geschält, entkernt
300 g
Zucker
70 g
Zimt, gemahlen
8 g
Zitronensaft
1 TL
Butter weich
30 g
Mandelstifte
30 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 37 mg

Eiwitten 7 g

Calorieën 1455 kJ / 348 kcal

Vetten 11 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 6 g

Koolhydraten 56 g

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