Panada sarda di salsiccia e patate
TM6

Panada sarda di salsiccia e patate

5.0 (4 beoordelingen)

Ingrediënten

Impasto

  • 1260 g di acqua
  • 70 g di strutto
  • 500 g di farina di semola di grano duro
  • 10 g di sale

Ripieno

  • 500 g di patate, pelate
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 5 pomodori secchi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 500 g di salsiccia di maiale fresca, a pezzi

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
4632.9 kJ / 1107.3 kcal
Eiwitten
34.6 g
Koolhydraten
118.8 g
Vetten
58.8 g
Verzadigd vet
18.1 g
Vezels
20 g
Natrium
2223.4 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten