Bistecca di collo di maiale con burro all’aglio e pomodoro
TM6 TM5

Bistecca di collo di maiale con burro all’aglio e pomodoro

(Geen beoordelingen)

Ingrediënten

  • 4 spicchi di aglio, tagliati a metà
  • 200 g di burro, a pezzi
  • 40 g di concentrato di pomodoro
  • 40 g di pomodori secchi, sott'olio
  • 15 g di miele
  • ¾ di cucchiaino di pepe nero macinato
  • ¼ di cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
  • 1 cucchiaino di aneto fresco, le punte lavate e asciugate
  • 1 ½ cucchiaino di maggiorana
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di paprica, affumicata, macinata
  • 4 costolette di maiale, con l'osso dal collo (ciascuno di almeno 3 cm di spessore)

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
3119.8 kJ / 745.7 kcal
Eiwitten
43.6 g
Koolhydraten
11.3 g
Vetten
58.9 g
Verzadigd vet
32 g
Vezels
2 g
Natrium
1301 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten