Chocolate mint thins
TM6 TM5 TM31

Chocolate mint thins

5.0 (7 beoordelingen)

Ingrediënten

Wafer

  • 85 g spelt grain, or whole wheat grain
  • 110 g raw sugar
  • 250 g unsalted butter, cut into cubes
  • 1 tsp vanilla bean paste
  • 85 g cocoa powder
  • 1 pinch sea salt
  • 180 g plain flour, plus extra for dusting

Mint layer

  • 260 g icing sugar, plus extra for dusting
  • 25 g unsalted butter
  • 25 g evaporated milk
  • ¼ tsp peppermint oil (food grade)

Chocolate

  • 1000 g dark chocolate chips
  • 3 - 5 drops peppermint oil (food grade), to taste (optioneel)

Voeding
per 1 piece
Calorieën
921 kJ / 219 kcal
Eiwitten
2.5 g
Koolhydraten
26 g
Vetten
12 g
Vezels
1.3 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten