Pasta pomodoro ricotta e mortadella

Pasta pomodoro ricotta e mortadella

4.4 71 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 25min

4 porzioni

Ingrediënten

320 g di pasta corta a piacere
30 g di cipolla a pezzi
20 g di gambo di sedano
1 carota pelata e a pezzi (circa 50 g)
30 g olio extravergine di oliva
90 g di mortadella a fette
100 g di ricotta scolata dal siero
350 g di passata di pomodoro
1 pizzico di sale
2 - 3 cucchiai di Parmigiano Reggiano in scaglie

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 18.2 g

Calorieën 2067 kJ / 494 kcal

Vetten 20 g

Vezels 3.7 g

Koolhydraten 64.5 g

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