Tarta szpinakowa z kandyzowaną skórką z cytryny

Tarta szpinakowa z kandyzowaną skórką z cytryny

4.3 86 beoordeling
Voorbereiding. 50min
Totaal 1u. 30min
6 porcji

Ingrediënten

Ciasto na tartę
  • ½ łyżeczki nasion kopru włoskiego, suszonych
  • 150 g mąki pszennej pełnoziarnistej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 75 g masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
  • 2 - 3 szczypty soli
  • 50 g wody
Nadzienie do tarty
  • 5 g tymianku, świeżego
  • 1 ząbek czosnku
  • 30 g masła
  • 200 g liści szpinaku, świeżych
  • 100 g śmietany, 18% tłuszczu
  • 2 żółtka
  • 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ płaskiej łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Kandyzowanie skórki z cytryny
  • 400 g wody
  • skórka z 1 cytryny ekologicznej, bez białych błonek, pokrojona w 2 mm paski
  • 35 g cukru

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porcję

Eiwitten 4.8 g
Calorieën 1238 kJ / 296 kcal
Vetten 19.7 g
Vezels 1.5 g
Koolhydraten 26.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...